Description et caractéristiques des dindes croisées lourdes, leur élevage
Pour la viande, les agriculteurs élèvent de plus en plus de dindes croisées lourdes. L'espèce d'oiseau prend du poids rapidement. Les produits sont appréciés pour leur goût et leur haute qualité. Garder les poulets de chair dans le ménage sera une option économiquement viable. Mais prendre soin d'un oiseau nécessite une attention, une connaissance des comportements et le respect des règles de soins et d'alimentation.
Caractéristiques de productivité
Aujourd'hui, non seulement les grands éleveurs, mais aussi les propriétaires de petites fermes, choisissent les croisements de dinde pour la production de viande. Le poids de la volaille atteint 16 kilogrammes ou plus. Les taux de production d'œufs sont élevés - jusqu'à 150 pièces par an.
Les femelles commencent à pondre à 10 mois. Dans une pièce bien équipée et chaude, le processus ne s'arrête pas même en hiver. L'instinct d'éclosion de l'oiseau est élevé. Les oiseaux ne jettent même pas les œufs des autres. Les meilleures poules sont des dindes de 2 ans. Progéniture viable, pas plus d'un dixième des jeunes périssent.
Quelle est la différence avec les races à viande
Lorsque vous travaillez avec des croisements, vous devez comprendre en quoi ce type diffère de la race de viande. La progéniture des croix n'hérite pas des qualités de leurs parents. À chaque fois, les caractéristiques de performance diminueront et les réponses comportementales changeront. C'est parce que des hybrides sont croisés. L'objectif des éleveurs est d'améliorer ces indicateurs:
- gain de poids;
- augmentation de la production annuelle d'œufs;
- résistance à la maladie.
Pour obtenir des croisements, une branche est sélectionnée et des représentants de plusieurs lignées avec des hybrides sont interconnectés. En fonction du poids, la progéniture est divisée en types légers, moyens et les plus gros, lourds.
Définition de la consanguinité
Le croisement d'oiseaux domestiques étroitement apparentés de la même race s'appelle la consanguinité. Dans le même temps, les scientifiques se sont donné pour tâche de consolider les meilleures caractéristiques des oiseaux pour une reproduction ultérieure. Tout d'abord, les parents à productivité élevée sont sélectionnés, puis les jeunes obtenus à la suite du croisement précédent. Périodiquement, le sang est rafraîchi par l'accouplement de dindes d'autres directions ou de mâles d'un autre bétail. Ceci est fait pour empêcher la dégénérescence de la ligne.
Soumise aux règles d'alimentation, créant des conditions confortables pour garder les dindes et abattre les individus qui ne répondent pas aux indicateurs établis, la consanguinité forme les traits héréditaires nécessaires.
Représentants populaires
Les agriculteurs élèvent différents types de volaille.Chaque type a ses propres caractéristiques de contenu et d'indicateurs de performance.
Fabricant de qualité
L'un des types populaires de croisements lourds de dindes à 4 mois de vie pèse déjà 20 kilogrammes, les femelles - environ 11. La viande a de bonnes caractéristiques, le composant gras n'est que de 8%. Les taux de production d'œufs sont en moyenne - 100 pièces par an.
La croix s'enracine bien dans différents climats, à condition qu'elle soit conservée dans une pièce chaude. Le bâtiment est maintenu à une température d'environ 28 ° C. Pour les dindes, il est recommandé d'équiper des poulaillers spacieux. Dans les espaces restreints, les croix lourdes ne s'entendent pas bien et se battent souvent. Pour 1 mâle adulte, pas plus de 8 femelles sont acquises.
Poitrine large blanche
Le type a été élevé par des éleveurs américains au milieu du siècle dernier. Les dindes croisées lourdes, selon le sexe, pèsent 25 kilogrammes (mâles) et 11 - femelles. Jusqu'à 120 œufs sont apportés par saison. Les poules couveuses sont engagées dans un nid commun. Les petits sont pris en charge jusqu'à ce que les poussins deviennent indépendants.
Les croix blanches à poitrine large ont une disposition calme. L'agression n'est observée que pendant la saison des amours. Il arrive que les poules s'occupent même de la progéniture d'autres oiseaux domestiques. Les dindes adorent marcher à l'extérieur. Garder dans un espace cellulaire fermé ne leur convient pas.
Convertisseur hybride
Ce croisement de dindes s'enracine bien dans les petites fermes. Le poids moyen des mâles adultes est de 20 kilogrammes, mais il y a des cas où les oiseaux en ont gagné 30. Ils reçoivent peu d'œufs - jusqu'à 50 morceaux.
Les dindes se distinguent par une disposition calme. Les hommes se battent rarement avec leurs camarades. Mais les autres oiseaux ne sont pas tolérés dans la cour. Sur le site des représentants de la croix lourde, le convertisseur est conservé séparément des autres oiseaux.
Critères de choix
Lors du choix de croisements lourds de dindes, les principaux indicateurs de productivité, la qualité des produits carnés et le coût de la détention des oiseaux sont pris en compte. Pour la culture, les agriculteurs acquièrent des femelles jeunes ou adultes pour l'incubation. Il est préférable d'acheter des dindonneaux de dinde à l'âge de 1 mois. Ces poussins mangent déjà de la nourriture normale et sont robustes. Par conséquent, les bébés toléreront bien le transport et s'adapteront rapidement dans un endroit inconnu.
Ils reçoivent également des informations complètes sur les parents et les vaccinations reçues.
Lors du choix des œufs pour la reproduction ultérieure, il existe des risques de perte. Le taux de survie n'est pas toujours élevé. Et il est impossible d'estimer la santé de la progéniture. L'état des jeunes est immédiatement visible. Un oiseau malade peut même être reconnu par son apparence.
La culture des dindes sera une entreprise rentable si vous suivez les directives de conservation. Les croisements lourds fournissent un pourcentage élevé de viande savoureuse et diététique. Il est important de prendre en compte la capacité des oiseaux à s'adapter aux conditions météorologiques de la région où se trouve la ferme, et les caractéristiques du type sélectionné.
