Cultiver et entretenir des raisins dans la région de Moscou sans serre en plein champ pour les débutants

Les raisins font partie des plantes thermophiles. Dans le même temps, il est possible de faire pousser une culture dans la région de Moscou. De plus, la dernière option, pour certaines raisons, est plus pratique. Lors de la plantation de raisins dans la région de Moscou et de la culture sans serre, la plante n'est pas exposée aux micro-organismes pathogènes caractéristiques des régions thermophiles.

Caractéristiques de la culture du raisin dans la région de Moscou

Pour parvenir à la maturation des raisins, il est nécessaire de suivre plusieurs règles sur la façon dont la plante doit être cultivée. Il est recommandé de planter la baie sur le côté sud du site, à proximité des bâtiments ou de toute structure le long de laquelle la vigne s'enroulera.Les variétés avec des baies avec une teinte foncée sont plus exigeantes sur la zone de culture.

La culture des plantations dans la région de Moscou est réalisée selon plusieurs règles:

• selon le type de sol, un trou est creusé de 25 à 50 centimètres;
• avant la plantation, le fond de la fosse est piétiné, après quoi il est rempli d'eau préchauffée;
• un mélange de matière organique, de cendre, de potassium, de nitrate et de superphosphate est utilisé comme engrais.

Pour la région de Moscou, on choisit des variétés qui ont le temps de mûrir avant que la température ambiante ne tombe à des indicateurs négatifs. La culture est plantée en terrain découvert et chauffé.

En observant toutes les caractéristiques de la culture, vous pouvez obtenir un rendement constant et élevé. Il est également important de couvrir les raisins avant l'arrivée du froid.

Conseils pour choisir une variété

La liste des meilleurs cépages comprend des plantes précoces, résistantes au gel et non couvrantes. Convient pour la culture dans la région de Moscou:

1. Aleshenkin. Ce raisin, après avoir été planté dans la région de Moscou, donne une récolte en 118 jours. Les pinceaux sont très gros (jusqu'à 1,5 kilogramme). Cette variété diffère en ce que les baies ne contiennent pas de graines. Aleshenkin reste viable à une température de -26 degrés. Cependant, cette variété a une faible résistance aux champignons.
2. Victoria. La récolte des raisins de cette variété est effectuée au bout de 4 mois. Les baies sont de couleur rose foncé, de grande taille et ont un goût sucré. Le poids de la main atteint 1 kilogramme.
3. Lydia. Les baies sont de couleur foncée et ont un goût aigre-doux. Lydia tolère bien les sols gorgés d'eau et les effets du mildiou et de l'oïdium. La récolte apparaît 5 mois après la floraison. Lydia forme de petites brosses pesant environ 100 grammes.
4. Kuderka. Malgré le fait que les raisins portent leurs fruits tardivement, la vigne a le temps de mûrir dans la région de Moscou.Cela s'explique par le fait que la variété peut résister à des gelées jusqu'à -30 degrés et a peu d'exigences pour la zone de culture. Le Kuderka est considéré comme un cépage technique, car il est principalement utilisé pour la fabrication du vin.
5. Jupiter. La récolte peut être récoltée après 4 mois. Le poids des grappes de Jupiter atteint 500 grammes. Les baies sont de couleur violette, avec une saveur douce et légèrement muscade. Jupiter peut résister à des gelées jusqu'à -27 degrés.
6. Sovering Tiara. L'usine produit des récoltes à la mi-août. Le poids de la grappe est petit et d'environ 200 grammes. Une vigne âgée de trois ans peut résister à des gelées jusqu'à -30 degrés. Les baies ont un goût aigre-doux.
7. Vaillant. Le raisin se distingue par une vigne puissante, dont la longueur atteint 10 mètres. La récolte peut être récoltée plus près du début de l'automne. Une vigne adulte peut résister à des gelées jusqu'à -10 degrés.
8. Phénomène. Les baies blanc-jaune conviennent principalement à la fabrication du vin. Le poids du bouquet atteint 1 kilogramme. Cette variété donne une récolte au début de l'automne.
9. Alpha. La variété est bien adaptée à la plantation dans la région de Moscou, car elle peut résister aux gelées jusqu'à -35 degrés. Alpha récolte fin août. Jusqu'à 10 kilogrammes peuvent être récoltés sur une seule vigne.
10. Buffle. Dans la région de Moscou, ces raisins donnent à la mi-septembre. La plante a le temps de mûrir avant l'arrivée du froid automnal.

Pour la région de Moscou, il est recommandé de sélectionner des cultures autogames. Le meilleur choix serait une culture capable de résister aux effets des champignons pathogènes.

Dates de débarquement

Pour que la culture de la région de Moscou prenne racine, il est nécessaire de respecter les conditions de plantation de la vigne. De plus, le type de variété influe sur le choix de la période. La plantation de culture dans la région de Moscou est effectuée au printemps ou en automne. Si la première option est choisie, il faut attendre que le sol se réchauffe à une température de +10 degrés.

Il est important de ne pas rater ce moment. Les semis ultérieurs s'enracinent mal.

Pour l'automne, il est recommandé de laisser les plantes annuelles. Ces raisins doivent être soigneusement retirés du conteneur de stockage. Chez les jeunes pousses, les racines sont endommagées en raison de charges mineures. La plantation doit être terminée à la mi-octobre.

Sélection de plants et parcelle

Le choix d'un site de plantation pour une culture dans la région de Moscou doit être effectué avec une diligence particulière. Malgré le fait que la plante aime une abondance de rayons lumineux, il n'est pas recommandé de cultiver la vigne dans des zones ouvertes. Une telle plantation dans la région de Moscou entraînera une congélation rapide des plants.

Regarde aussi

Description et caractéristiques du cépage Galahad, avantages et inconvénients

Pour les raisins, les parcelles répondant aux exigences suivantes conviennent:

• côté sud ou sud-ouest;
• pendant la journée, il est éclairé par le soleil pendant une longue période;
• il y a une protection contre le vent;
• il n'y a pas de pentes naturelles;
• au printemps, la terre se réchauffe rapidement.

Les raisins peuvent pousser dans différents types de sols. Le chernozem ou le grès sont considérés comme optimaux pour la plantation. Peut également être cultivé en terre grasse. De plus, la dernière option est la plus appropriée, car ce type de sol est plus meuble, grâce auquel il se réchauffe plus rapidement au printemps. Il n'est pas recommandé de planter une culture dans les zones humides. La plupart des variétés ne tolèrent pas une abondance d'humidité, à cause de laquelle les maladies fongiques se développent.

Il est recommandé d'acheter les jeunes plants au printemps, avant les premiers jours d'avril. Pour la plantation en banlieue, les pousses aux racines luxuriantes d'une teinte claire conviennent. Lorsque vous travaillez avec des plants, il est nécessaire de préparer du matériel de plantation. Pour ce faire, les racines sont coupées afin que la longueur à la fin soit d'environ 18 centimètres. Avant la plantation, la partie inférieure du plant est trempée dans une solution d'argile (2 parties) et de molène fermentée (1 partie), et la partie supérieure dans de la cire fondue ou de la paraffine.

Procédure d'atterrissage

Pour la plantation de cultures dans la région de Moscou, il est recommandé de choisir des zones avec un sol multicouche et une acidité comprise entre 6,5 et 7. Vous ne devez pas cultiver de raisins dans un sol à haute teneur en calcaire.

Le sol est préparé en mélangeant dans des proportions égales:

• terreau;
• brique concassée (gravier);
• le sable;
• humus.

Des cendres et des superphosphates sont également ajoutés à la composition à raison de 500 grammes et 50 grammes, respectivement, pour 1 mètre carré. Un tel sol laisse passer librement l'eau et l'air, fournissant une nutrition normale à la vigne. Le moment optimal pour planter une culture avec un système racinaire fermé est mai-juin, avec un ouvert - avril-mai ou octobre.

Si vous prévoyez de cultiver plusieurs plantes sur le site, des trous doivent être creusés à une distance de plus de 1,5 mètre.

Quelle que soit la variété sélectionnée, la culture de la région de Moscou est plantée à une profondeur de 25 centimètres. Avant d'enterrer la plante, vous devez:

• redresser les racines, évitant ainsi de les essorer;
• placez le rein supérieur à une profondeur de 5 à 8 centimètres;
• inclinez la vigne vers le nord.

Après la plantation, le plant doit être attaché à un support le long duquel il s'enroulera. À la fin, les raisins sont abondamment versés avec de l'eau tiède et fermés pendant un moment avec un film sombre.

Soin du raisin

Quel que soit le type de cépage cultivé dans la région de Moscou, les raisins ont besoin de soins. En suivant certaines recommandations, vous pouvez obtenir une grande récolte chaque année. Il existe plusieurs règles sur la façon de prendre soin des raisins qui poussent dans la région de Moscou. À partir du début du printemps, il est nécessaire d'appliquer des engrais minéraux. Le sol autour de la vigne est paillé au moyen de feuillage pourri, qui est déposé à une profondeur de plus de trois centimètres.

Lors de la culture d'une plante dans la région de Moscou, il est important d'éviter une carence en magnésium dans le sol. L'absence de cet oligo-élément entraîne la mort de la vigne. Pour éviter le développement de maladies, la plante doit être pulvérisée toutes les deux semaines. Pour cela, un agent spécial est utilisé, qui est préparé en mélangeant 250 grammes d'un mélange de magnésium et de soufre et un seau d'eau.

Au printemps, des engrais minéraux à composition liquide sont également appliqués chaque semaine (jusqu'à ce que les baies mûrissent). Comme top dressing utiliser:

• pour les sols à forte teneur en alcali - composés qui acidifient le sol;
• pour sol acide - composés alcalinisants.

Regarde aussi

Description et caractéristiques des raisins Victor, avantages et inconvénients, culture

Pendant la période où la saison de croissance a commencé, de l'humus des feuilles doit être appliqué, tout en traitant le tronc avec des fugicides. Importante en temps opportun arroser les raisins, évitant l'engorgement de la zone. Lorsque vous cultivez une plante en banlieue, vous devez vous assurer que l'eau pénètre à une profondeur de 50 centimètres. Habituellement, 10 litres suffisent pour la vigne, appliqués chaque semaine. L'arrosage est effectué dans des rainures qui se brisent près du tronc. Fin août, l'eau est arrêtée, car pendant cette période les baies gagnent en saveur.

Lors de l'entretien de la vigne, la technologie agricole n'est généralement pas utilisée. Le besoin d'installations mécanisées apparaît lorsque plusieurs plantes sont cultivées simultanément sur le site.

Façonnage et taille

La formation de la couronne évite l'apparition de pousses qui ne donneront pas de récolte. Mais pour cela, vous devez savoir comment tailler les raisins... Lors de la culture d'une plante dans la région de Moscou, ils commencent à former une couronne à l'automne, à partir de la deuxième année. Dans la première saison, les jardiniers expérimentés recommandent de ne pas toucher les semis. Moins d'un an après la plantation, la vigne devrait devenir plus forte et acquérir la force nécessaire.

À partir de la deuxième saison, ils commencent à former des pousses. La taille se fait en deux étapes:

1. L'automne. Avant le froid, couper aux 2/3 de la vigne à arracher.
2. Au printemps. Les appendices gelés ou défectueux sont enlevés.

Il est recommandé de suivre le développement des pousses depuis le début de l'apparition des pousses. Les grandes branches ne devraient pas être autorisées à apparaître. Dans ce cas, le rendement des raisins diminuera.

La méthode la plus simple de circoncision est la méthode Guino, qui consiste à effectuer les manipulations suivantes:

1. Dans la première année après la plantation, couper à l'automne, en laissant deux «yeux» au-dessus de la surface du sol.
2. La deuxième année, 2 pousses annuelles repoussées sont coupées. Le premier est laissé long pour la formation de grappes, le second est raccourci à trois "yeux".

Dans la troisième année, une vigne forte apparaîtra du deuxième «œil», qui donnera une récolte.

Comment abriter les raisins pour l'hiver?

La préparation de la saison froide commence à l'automne. Couvrir les raisins qui poussent dans les banlieues pour l'hiver devrait être dans la période où des gelées nocturnes persistantes apparaissent avec une température de -2 degrés. Dans le processus de préparation d'une plante pour le temps froid, la terre ou la tourbe est utilisée. Pour un abri pour l'hiver, les pousses coupées sont recouvertes de terre de 10 à 15 centimètres.

Si nécessaire, la vigne, à l'aide de moyens improvisés ou de sarments, est fixée à la surface de la terre. D'en haut, la plante est fermée avec des branches d'épinette. Si la vigne pousse le long du mur, des planches sont posées sur les pousses coupées, ce qui protégera les raisins de l'eau s'écoulant du toit.

Pour que la vigne conserve sa capacité à produire des cultures, il est recommandé de récolter le plus de neige possible et de la mettre à l'endroit où pousse la culture. N'utilisez pas de pellicule plastique pour isoler la plante. En l'absence de branches d'épinette, de la paille ou des feuilles sont utilisées.

Se mettre à l'abri au printemps

Au printemps, la culture est libérée de son abri. La couche de terre est enlevée et l'isolant organique n'est enlevé que pendant une journée. La nuit, il est recommandé de repositionner les feuilles ou les branches d'épinette. Pendant la période de mars à mai, les bâtons ou autres moyens de fixation de la culture au sol ne doivent pas être enlevés. Il est permis de libérer complètement la plante de l'isolation lorsque le temps chaud constant est établi. À partir de ce moment, la culture peut être liée.

Procédure de récolte

La plupart des variétés produisent des cultures fin août ou début septembre. Certains types de raisins mûrissent dans la région de Moscou pendant un mois. Dans le même temps, il est important de récolter à temps. Les baies trop mûres ont un goût désagréable et conviennent à la fabrication de vin maison. De plus, la récolte tardive attire les ravageurs.

Les baies sont cueillies à la main. Les grappes sont taillées avec un sécateur de jardin. Des précautions doivent être prises lors de la récolte pour éviter d'endommager les baies. Les fruits défectueux pourrissent rapidement, ce qui fait souffrir tout le régime.